
夏場のくるくるは…
暑い。
暑さに熱さが加わって汗がだらだら、Tシャツもズボンもぐっちょぐちょだ。
仕上がるまでの14,5分は常にくるくるしながら匂いを嗅いで腰もちょっと前のめり。
焙煎はカセットガスの熱気がけっこう直に昇ってくる。
チャフ(炒った時に出るコーヒー豆の薄皮)が舞い散り、頭やら顔やら腕やらいろんなところにベッタベタに引っついていくし。
これは終わったらシャワーに―直行だ。
毎日、朝一で焙煎するであろうコーヒータイム。
開設するあかつきには、そこはちゃんと風呂場がある、そういう場所でないといかんなあーこれは。